Data/hora: 24/06/2024 13:46:34

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 03/01/2008
Data da última atualização: | 13/12/2023
Autoria: | SILVA, M. R. de; COSTA, C. R. de M.; CAMPELO, J. E. C.; KLAYN JÚNIOR, M. H.; PEREIRA, I. G.; FIGUEIREDO FILHO, L. A. S.
Título: | Estudo alométrico de componentes não-carcaça de caprinos Anglonubiano e F1 Bôer - Anglo, abatidos com base na idade.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. O avanço científico e tecnológico na produção animal: anais. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UNESP, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, 2007. 3 f. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português

Conteúdo:

A pesquisa foi conduzida no Setor de Caprinos do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Piauí, em Teresina, com o objetivo de avaliar o crescimento alométrico de componentes nãocarcaça de caprinos abatidos com base na idade e criados em semi-confinamento. Foram utilizados 48 animais, distribuídos em um delineamento inteiramente casualisado, com quatro tratamentos (abates aos cinco, seis, sete e oito meses de idade), sendo metade dos animais da raça Anglonubiana e metade F1 Boer-Anglo, com igual número de machos e fêmeas. Após o abate foi pesado o fígado, sangue, cabeça e pele e outros componentes corporais necessários para a determinação do peso corporal vazio. Analisouse o crescimento dos componentes não-carcaça em relação ao do corpo vazio através de equação exponencial, sendo o crescimento alométrico considerado isogônico e heterogônico positivo ou negativo,
de acordo com o valor de b comparado à unidade pelo teste t. Comparou-se também o valor dos b?s entre grupo genético, para cada sexo com o teste F. Os caprinos Anglonubianos e os F1 Boer-Anglo apresentaram ritmo de desenvolvimento similar para o fígado, cabeça, sangue e pele, em relação ao crescimento do corpo vazio. O desenvolvimento da cabeça ocorre com menor intensidade comparativamente ao peso do corpo vazio, independente do grupo genético ou sexo, enquanto para o sangue e a pele o desenvolvimento é similar ao do peso do corpo vazio.

Palavras-Chave: | Alometria; Não componente de carcaça.
Thesagro: | Cabeça; Caprino; Fígado; Pele; Peso; Sangue.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (20574-1) - ADD - AA - CD - CD 00170 -  - CD 00170 - DIS