Data/hora: 23/09/2024 10:11:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	28/04/2010	
Data da última atualização: 	06/03/2013	
Autoria: 	MADALENA, J. O. de M.; SIMÕES, C. O.; COSTA, A. M.; HENRIQUE, J. R.; PEREIRA, J. R.; LIMA, H. C. de.	
Afiliação: 	JOSE ORLANDO DE MELO MADALENA, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC.	
Título: 	Avaliação preliminar do pão enriquecido com fibras de casca de maracujá silvestre: triagem e aceitabilidade (2009).	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.	
Descrição Física: 	1 folder.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Maracujá silvestre.	
Thesagro: 	Pão.	
Thesaurus Nal: 	food technology; Passiflora; passion fruits.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/78072/1/p2009-013.pdf	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (31680-1) - UMT - FD - PP - FD554 -  - FD554 - DIS