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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
02/12/2016 |
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Data da última atualização: |
02/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CORREIA, J. O.; BURITI, F. C. A.; ROSA, L. O. L.; CABRAL, L. M.; SANTOS, K. M. O. dos; SILVA, C. M. |
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Afiliação: |
J. O. Correia, Universidade Estadual da Paraíba; F. C. Alonso Buriti, Universidade Estadual da Paraíba; L. O. L. Rosa, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA. |
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Título: |
Comportamento de culturas de bifidobactérias na presença de hidrolisado proteico de soro de leite. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais... Gramado: SBCTA Regional, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
The behavior of Bifidobacterium bifidum CCT7603, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB12 and Bifidobacterium logum BLG301 in the presence of whey protein hydrolysate (WPH) was evaluated in two steps. Initially, two MRS broth concentrations (30.25 mg/mL and 60.50 mg/mL) were tested with WPH from 0.001 mg/mL to 1 mg/mL. Subsequently, the MRS broth (30.25 mg/mL) was tested with WPH from 0.01 mg/mL to 10 mg/mL. In the first stage, a trend of growth promotion with increasing WPH concentration was only observed for CCT7603 (up to 0.1mg WPH/mL) and BLG301 (WPH to 0.01 mg/mL) cultures. In the second step, two-fold higher absorbance values were obtained for CCT7603 culture in the presence of WPH (up to 1.0 mg/mL) compared to the control. The WPH concentration of 10 mg/mL was inhibitory. Considering the two steps, it seems that the WPH up to 1 mg/mL promoted only the growth of CCT7603 culture. |
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Palavras-Chave: |
Culturas probióticas; Estímulo da multiplicação; Hidrolisado proteico de soro; Probiotic cultures; Whey protein hydrolysate. |
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Thesaurus Nal: |
Bifidobacterium; growth promotion. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151117/1/Hidrolisado-de-soro-e-bifido-Anais-CBCTA-2016.pdf
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Marc: |
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520 $aThe behavior of Bifidobacterium bifidum CCT7603, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB12 and Bifidobacterium logum BLG301 in the presence of whey protein hydrolysate (WPH) was evaluated in two steps. Initially, two MRS broth concentrations (30.25 mg/mL and 60.50 mg/mL) were tested with WPH from 0.001 mg/mL to 1 mg/mL. Subsequently, the MRS broth (30.25 mg/mL) was tested with WPH from 0.01 mg/mL to 10 mg/mL. In the first stage, a trend of growth promotion with increasing WPH concentration was only observed for CCT7603 (up to 0.1mg WPH/mL) and BLG301 (WPH to 0.01 mg/mL) cultures. In the second step, two-fold higher absorbance values were obtained for CCT7603 culture in the presence of WPH (up to 1.0 mg/mL) compared to the control. The WPH concentration of 10 mg/mL was inhibitory. Considering the two steps, it seems that the WPH up to 1 mg/mL promoted only the growth of CCT7603 culture.
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700 1 $aCABRAL, L. M.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 198 | |
| 161. |  | CORREIA, J. R.; MEIRELLES, M. L.; SIMM, K. M. C. B.; MARTINS, E. S.; BRAGA, A. R. S.; SPERA, S. T. Ocorrencia de especies vegetais de cerrado em diferentes classes de solos em uma topossequencia na Reserva Ecologica de Aguas Emendadas (Planaltina; DF). In: CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 4., 1998, Belem, PA. Ecossistema : com enfoque no contexto de seus componentes basicos: resumos. Belem: Faculdade de Ciencias Agrarias do Para, 1998. p. 357.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 162. | | CORREIA, J. R.; SILVA, ALINE O. DA; SANTOS, ÁLVARO DOS; SILVA, NÁDIA B. DA; LIMA, M. B. V. S.; SILVA, A. P. F. Oficinas sobre ferramentas e práticas de registro de campo como instrumento de valorização do patrimônio cultural e ambiental do assentamento Nova Esperança, em Olho D'água do Casado-AL. Cadernos de Agroecologia, v. 19, n. 1, 2024. Edição dos Anais do XII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Rio de Janeiro, 2023. 6 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios. |
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| 163. | | ARAÚJO, G. P. de; CURADO, F. F.; COSTA, J. G. da; ALENCAR, R. N.; OLIVEIRA, R. O. de; SILVA, J. F. V.; CORREIA, J. R. Políticas públicas alimentares: percepções da sociedade e perspectivas. Brasília, DF : Embrapa, 2022. 97 p. (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, 2).| Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros |
| Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios. |
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| 164. | | BRAGA, M. B.; CORREIA, J. de S.; MAROUELLI, W. A.; GUEDES, I. M. R.; LIMA, C. E. P.; SILVA, J. da; MACEDO, T. C. de. Produção e qualidade de frutos de meloeiro amarelo cultivado com uso de coberturas do solo e de manta agrotêxtil para proteção das plantas. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 2, p. S5733-S5740, jul. 2012. Suplemento. Trabalho apresentado no 52. Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, jul. 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 165. | | CORREIA, J. R.; CAVECHIA, L. A.; BUSTAMANTE, P. G.; FERNANDE, S. G.; SANO, S. M.; LIMA, I. L. P.; OLIVEIRA, W. L. Mobilização de jovens agricultores da comunidade Água Boa II, do município de Rio Pardo de Minas, MG na construção do viveiro comunitário e no aproveitamento alimentar de frutos do Cerrado. In: ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 3., 2008, Campina Grande. Tecendo o intercâmbio: diversidade e perspectivas do mundo rural no Brasil contemporâneo. Campina Grande: UFCG, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 167. | | CALDERANO FILHO, B.; CARVALHO JUNIOR, W. de; CORREIA, J. R.; PEREIRA, N. R.; REATTO, A.; SPERA, S. T.; CHAGAS, C. da S. Solos do município de Ituiutaba, estado de Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 27., 1999, Brasília, DF. Resumos [...]. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 1999. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 168. | | CALDERANO FILHO, B.; CARVALHO JUNIOR, W. de; CORREIA, J. R.; PEREIRA, N. R.; SANTOS, A. R. dos; SPERA, S. T.; CHAGAS, C. da S. Solos do municipio de Ituiutaba, Estado de Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 27., 1999, Brasilia, DF. [Ciencia do solo e qualidade de vida: anais]. [Planaltina: Embrapa Cerrados, 1999]. Sessao de posteres 3. Resumo.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 169. | | CORREIA, J. R.; BRAGA, A. R. dos S.; SPERA, S. T.; CHAGAS, C. da S.; CARVALHO JUNIOR, W. de; CALDERANO FILHO, B.; MADEIRA NETO, J. da S. Solos do municipio de Rio Verde, GO: I. Distribuicao na paisagem e relacoes com a geologia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro. Informacao, globalizacao, uso do solo: anais. Rio de Janeiro: SBCS, 1997. p.23-26.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 170. | | CORREIA, J. R.; BRAGA, A. R. dos S.; SPERA, S. T.; CHAGAS, C. da S.; CARVALHO JUNIOR, W. de; CALDERANO FILHO, B.; MADEIRA NETTO, J. da S. Solos do Municipio de Rio Verde, GO: I. Distribuicao na paisagem e relacoes com a geologia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro, RJ. Resumos... Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Ciencia do Solo, 1997. p.343.| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 171. | | MADEIRA NETO, J. da S.; BRAGA, A. R. dos S.; CORREIA, J. R.; SPERA, S. T.; MARTINS, E. de S.; FABRIS, J. D. Solos do municipio de Rio Verde, GO: III. Relacoes entre as caracteristicas de reflectancia espectral, de magnetizacao e dos teores de Fe2O3 e TiO2. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro. Informacao, globalizacao, uso do solo: anais. Rio de Janeiro: SBCS, 1997. p.30-33.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 172. | | FREITAS, V. M. de; GARRUTI, D. dos S.; SOUZA NETO, M. A. de; FACUNDO, H. V. de V.; CORREIA, J. M. Stability of volatile profile and sensory properties of passion fruit juice during storage in glass bottles. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 31, n. 2, p. 349-354, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 173. | | REATTO, A.; MARTINS, E. de S.; GUIMARÃES, E. M.; SPERA, S. T.; SIMM, K. M. C. de B.; CORREIA, J. R. Variabilidade mineralógica de latossolos na bacia do Rio Jardim, DF (1999). Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 1999. 24 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa, 2).| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 174. | | CARVALHO, A. M. de; FREITAS, L. R. da S.; CORREIA, J. R.; BLANCANEAUX, P.; HERMES, L. C.; LIGO, M. A. V.; PESSOA, M. C. P. Y.; MAIA, A. de H. N. Avaliacao da dinamica de decomposicao da materia organica utilizando o metodo dos "Litter Bags". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 25., 1995, Vicosa, MG. O solo nos grandes dominios morfoclimaticos do Brasil e o desenvolvimento sustentado: resumos expandidos. Vicosa: SBCS, 1995. v.4. p.2039-2041.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 175. | | CARVALHO, A. M. de; FREITAS, L. R. da S.; CORREIA, J. R.; BLANCANEAUX, P.; HERMES, L. C.; LIGO, M. A. V.; PESSOA, M. C. P. Y.; MAIA, A. de H. N. Avaliação da dinâmica de decomposição da matéria orgânica utilizando o método dos litterbags. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 25., 1995, Vicosa. Resumos expandidos. Vicosa: UFV / SBCS, 1995. v.4 p.2038-2041| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| 176. | | CORREIA, J. R.; LOBO-BURLE, M.; CALDERANO, S. B.; SPERA, S. T.; GOMES, I. A.; SANTOS, R. D. dos; CAMPOS, J. E. G.; SILVA JÚNIOR, M. C. da; NASCIMENTO, R. de O.; MINELA, G.; REATTO, A.; DUARTE, M. N. Caracterização de ambientes na Chapada dos Veadeiros / Vale do Rio Paranã: contribuição para a Classificação Brasileira de Solos. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados; Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2001. 79 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 47; Embrapa Solos. Documentos, 42).| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Solos. |
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| 177. | | CORREIA, J. R.; LIMA, H. C. de; OLIVEIRA, M. D. DE; BRAGA, L. M.; ARAÚJO, L. M.; SANTOS, A. E. DOS; SOARES, E. P.; FRANZ, C. A. B.; CARRARA, A. Iniciativa de estruturação de um modelo de unidade de observação de policultivos adaptada às condições de agricultores familiares no território do Alto Rio Pardo-MG. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Agricultura familiar: crise alimentar e mudanças climáticas globais: anais. São Luís, MA: UEMA: Embrapa, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 178. | | SILVA, R. F.; SANTANA, J. T. DA S.; SILVA, É. P. DOS S.; SILVA, A. O.; LIMA, M. B. V. DE S.; CORREIA, J. R.; COSTA, J. G. da. Importância, identificação e uso sustentável da biodiversidade da Caatinga mediante percepção dos assentamentos do Alto Sertão Alagoano. Cadernos de Agroecologia, v. 19, n. 1, 2024. Edição dos Anais do XII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Rio de Janeiro, 2023. 5 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios. |
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| 179. | | BRAGA, M. B.; RESENDE, G. M. de; MOURA, M. S. B. de; DIAS, R. de C. S.; COSTA, N. D.; CALGARO, M.; CORREIA, J. de S.; SILVA, F. Z. da. Produtividade e qualidade do melão submetido a diferentes tipos de cobertura do solo. Irriga, Botucatu, v. 15, n. 4, p. 422-430, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 180. | | BRAGA, M. B.; CORREIA, J. de S.; ALVES, E. O. dos S.; SANTOS, R. O.; COSTA, T. P. P.; LIMA NETO, F. P.; FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V. Desempenho agronômico de híbridos de maracujazeiro em cultivo irrigado no Submédio São Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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