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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
13/12/2021 |
Data da última atualização: |
22/01/2024 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
AZEREDO, H. M. C. de; CORREA, D. S. |
Afiliação: |
HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; DANIEL SOUZA CORREA, CNPDIA. |
Título: |
Smart choices: mechanisms of intelligent food packaging. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
Current Research in Food Science, v. 4, p. 932-936, 2021. |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.crfs.2021.11.016 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
ABSTRACT: Intelligent food packaging is usually designed to monitor the state of the food itself and/or the environment around it, as well as the interactions between them, providing customers with information on food quality and/or safety through a variety of signals. They involve indicators (which inform by direct visual changes about specific properties related to food quality) and sensors (which detect specific analytes by using receptors, transducers, and signal processing electronics). A third type of intelligent packaging is known as data carriers, which are not typically used for information on food quality, but rather to track the movement of food along the food supply chain. In this graphical review, the basic mechanisms of intelligent food packaging systems are presented, as well as their main applications, with particular emphasis on those focused on food quality monitoring. |
Palavras-Chave: |
Colorimetric indication; Intelligent packaging; Sensing devices. |
Thesaurus Nal: |
Biosensors; Food safety. |
Categoria do assunto: |
-- Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229009/1/ART21096.pdf
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Marc: |
LEADER 01525naa a2200205 a 4500 001 2137651 005 2024-01-22 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.crfs.2021.11.016$2DOI 100 1 $aAZEREDO, H. M. C. de 245 $aSmart choices$bmechanisms of intelligent food packaging.$h[electronic resource] 260 $c2021 520 $aABSTRACT: Intelligent food packaging is usually designed to monitor the state of the food itself and/or the environment around it, as well as the interactions between them, providing customers with information on food quality and/or safety through a variety of signals. They involve indicators (which inform by direct visual changes about specific properties related to food quality) and sensors (which detect specific analytes by using receptors, transducers, and signal processing electronics). A third type of intelligent packaging is known as data carriers, which are not typically used for information on food quality, but rather to track the movement of food along the food supply chain. In this graphical review, the basic mechanisms of intelligent food packaging systems are presented, as well as their main applications, with particular emphasis on those focused on food quality monitoring. 650 $aBiosensors 650 $aFood safety 653 $aColorimetric indication 653 $aIntelligent packaging 653 $aSensing devices 700 1 $aCORREA, D. S. 773 $tCurrent Research in Food Science$gv. 4, p. 932-936, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
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Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
Data corrente: |
21/12/2020 |
Data da última atualização: |
21/12/2020 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
BAIRROS, G. C.; CARVALHO, H. G. de; CAMARGO, S. da S.; LAMPERT, V. do N. |
Afiliação: |
Gisela Costa Bairros, UNIPAMPA; HENRY GOMES DE CARVALHO, CPPSUL; Sandro da Silva Camargo, UNIPAMPA; VINICIUS DO NASCIMENTO LAMPERT, CPPSUL. |
Título: |
Aplicação mobile de auxílio à tomada de decisões operacionais na produção de bovinos de corte. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 10., 2020, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2020. |
Páginas: |
p. 21. |
Série: |
(Embrapa Pecuária Sul. Eventos técnicos & científicos, 3). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Fernando Flores Cardoso, editor técnico. |
Conteúdo: |
Dada a relevância do agronegócio no contexto da economia brasileira, e a necessidade de manter-se competitivo internacionalmente, é preciso explorar novas ferramentas computacionais não só na produção, mas também na gestão de propriedades. Porém, essas ferramentas encontram-se subutilizadas no ambiente rural. Nesse contexto, os smartphones se mostram promissores, estando cada vez mais presentes no cotidiano de pequenos, médios e grandes produtores. Assim, este trabalho tem como objetivo oferecer uma solução voltada para a plataforma mobile que possibilite ao produtor registrar e controlar as principais atividades operacionais do dia-a-dia em propriedades rurais com pecuária de corte. A metodologia envolve prototipação utilizando a ferramenta Figma, além do emprego de métodos ágeis e do padrão de arquitetura de software MVC (Model-View-Controller) no desenvolvimento da aplicação com a tecnologia ReactNative. O protótipo foi desenvolvido levando em consideração princípios de UX (User Experience) e utilizou-se da paleta de cores já disponibilizada pelo material de identidade visual da Embrapa. A partir da aprovação do protótipo, iniciou-se o desenvolvimento da aplicação, de modo que, atualmente, a aplicação se encontra funcional com autenticação, controle de acesso e registro das atividades dos quatro módulos principais de maneira offline. As próximas etapas envolvem desenvolver o método de sincronização de dados locais com o servidor e a geração dos relatórios de cada um dos módulos. Dessa forma, conclui-se que o aplicativo tem potencial de atender a demanda dos pecuaristas, mas essa importância será efetivada após a realização de testes de validação juntamente com os usuários para coleta de feedback. MenosDada a relevância do agronegócio no contexto da economia brasileira, e a necessidade de manter-se competitivo internacionalmente, é preciso explorar novas ferramentas computacionais não só na produção, mas também na gestão de propriedades. Porém, essas ferramentas encontram-se subutilizadas no ambiente rural. Nesse contexto, os smartphones se mostram promissores, estando cada vez mais presentes no cotidiano de pequenos, médios e grandes produtores. Assim, este trabalho tem como objetivo oferecer uma solução voltada para a plataforma mobile que possibilite ao produtor registrar e controlar as principais atividades operacionais do dia-a-dia em propriedades rurais com pecuária de corte. A metodologia envolve prototipação utilizando a ferramenta Figma, além do emprego de métodos ágeis e do padrão de arquitetura de software MVC (Model-View-Controller) no desenvolvimento da aplicação com a tecnologia ReactNative. O protótipo foi desenvolvido levando em consideração princípios de UX (User Experience) e utilizou-se da paleta de cores já disponibilizada pelo material de identidade visual da Embrapa. A partir da aprovação do protótipo, iniciou-se o desenvolvimento da aplicação, de modo que, atualmente, a aplicação se encontra funcional com autenticação, controle de acesso e registro das atividades dos quatro módulos principais de maneira offline. As próximas etapas envolvem desenvolver o método de sincronização de dados locais com o servidor e a geração dos relatórios de cada um dos m... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Dispositivo móvel. |
Thesagro: |
Administração Rural. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/217379/1/SIC-2020.pdf
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Marc: |
LEADER 02596naa a2200217 a 4500 001 2128530 005 2020-12-21 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBAIRROS, G. C. 245 $aAplicação mobile de auxílio à tomada de decisões operacionais na produção de bovinos de corte.$h[electronic resource] 260 $c2020 300 $ap. 21. 490 $a(Embrapa Pecuária Sul. Eventos técnicos & científicos, 3). 500 $aFernando Flores Cardoso, editor técnico. 520 $aDada a relevância do agronegócio no contexto da economia brasileira, e a necessidade de manter-se competitivo internacionalmente, é preciso explorar novas ferramentas computacionais não só na produção, mas também na gestão de propriedades. Porém, essas ferramentas encontram-se subutilizadas no ambiente rural. Nesse contexto, os smartphones se mostram promissores, estando cada vez mais presentes no cotidiano de pequenos, médios e grandes produtores. Assim, este trabalho tem como objetivo oferecer uma solução voltada para a plataforma mobile que possibilite ao produtor registrar e controlar as principais atividades operacionais do dia-a-dia em propriedades rurais com pecuária de corte. A metodologia envolve prototipação utilizando a ferramenta Figma, além do emprego de métodos ágeis e do padrão de arquitetura de software MVC (Model-View-Controller) no desenvolvimento da aplicação com a tecnologia ReactNative. O protótipo foi desenvolvido levando em consideração princípios de UX (User Experience) e utilizou-se da paleta de cores já disponibilizada pelo material de identidade visual da Embrapa. A partir da aprovação do protótipo, iniciou-se o desenvolvimento da aplicação, de modo que, atualmente, a aplicação se encontra funcional com autenticação, controle de acesso e registro das atividades dos quatro módulos principais de maneira offline. As próximas etapas envolvem desenvolver o método de sincronização de dados locais com o servidor e a geração dos relatórios de cada um dos módulos. Dessa forma, conclui-se que o aplicativo tem potencial de atender a demanda dos pecuaristas, mas essa importância será efetivada após a realização de testes de validação juntamente com os usuários para coleta de feedback. 650 $aAdministração Rural 653 $aDispositivo móvel 700 1 $aCARVALHO, H. G. de 700 1 $aCAMARGO, S. da S. 700 1 $aLAMPERT, V. do N. 773 $tIn: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 10., 2020, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2020.
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Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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