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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | OSÓRIO, J. C.; OSÓRIO, M. T.; ESTEVES, R.; OLIVEIRA, M. de; JARDIM, R.; CORRÊAS, F.; QUADRO, J. L.; MENDONÇA, G. de. Avaliação in vivo e da carcaça e efeitos de lote e sexo. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 3 f.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/01/2009 |
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Data da última atualização: |
28/04/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
SOUZA, A. M. de; TIBURSKI, J. H.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
Alessandra Magalhães de Souza, UFRRJ; Júlia Hauck Tiburski, UFRRJ; Rosires Deliza, CTAA. |
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Título: |
Determinação de diluição "ideal" e doçura "ideal" para a formulação de néctar de cajá. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 18., 2008, Seropédica. Os desafios da pesquisa no século XXI: anais... Seropédica: UFRRJ, 2008. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Escala JAR. |
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Thesagro: |
Cajá. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
LEADER 00643naa a2200169 a 4500
001 1416728
005 2009-04-28
008 2008 bl --- 0-- u #d
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Registro |
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