Data/hora: 23/06/2024 02:34:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	26/10/1993	
Data da última atualização: 	19/06/2024	
Autoria: 	BARCELOS, M. de F. P.; MELLO, L. C. de P.; CORREA, M. A.; VILELA, M. J. C.	
Título: 	Subprodutos do processamento de tomate: avaliacao quimica e biologica.	
Ano de publicação: 	1992	
Fonte/Imprenta: 	Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 26, n. 2, p. 108-117, jul./dez. 1992.	
ISSN: 	0101-3637	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Processing tomato; Tomate industrial.	
Thesagro: 	Lycopersicon Esculentum; Resíduo.	
Thesaurus Nal: 	wastes.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (1602-1) - ADP - AP - PP - 664.005 -  - 664.005 - DIS