Data/hora: 12/06/2024 21:59:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	11/11/2002	
Data da última atualização: 	20/09/2010	
Autoria: 	CORONADO RIVERA, D.; CORONADO RIVERA, C. G.; PESANTES ARRIOLA, C.; VÁSQUEZ SILVA, J. N.; AGUILAR MONTENEGRO, L.	
Título: 	Fortalecendo el capital social: formación humana de los productores y procesadores de arracacha: sucse: informe final de fase.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Cutervo: ESCAES, 2002.	
Páginas: 	48 p.	
Idioma: 	Espanhol	
Notas: 	Proyecto: promoción de cultivos andinos: desarrollo de agroindustrias y mercados para la arracacha.	
Conteúdo: 	Fortalecimiento del capital social: desarrollo humano; Alianzas con instituciones locales; Producción y estuido de poscosecha; Transformación; Mercado y promoción del consumo local.	
Palavras-Chave: 	Agroindustry development; Arracacha; Batata-baroa; Competitividade; Desenvolvimento agroindustrial; Mandioquinha-salsa; market; Peruvian carrot; Postharvest; Processing; Small farmes.	
Thesagro: 	Arracacia Xanthorrhiza; Comercialização; Pequeno Produtor; Pós-Colheita; Processamento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (23854-1) - ADD - FL - -- - 02071 -  - 2071 - DIS