Data/hora: 23/06/2024 21:55:08

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 09/08/2012
Data da última atualização: | 03/08/2018
Autoria: | MONEGO, E. T.; PEIXOTO, M. do R. G.; CORDEIRO, M. de M.; COSTA, R. M. C.
Título: | In Segurança alimentar de comunidades quilombolas do Tocantins.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 17, n. 1, p. 37-47, jan. 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este estudo buscou identificar a prevalência e alguns determinantes de (In) Segurança Alimentar (IA/SA) nas famílias de 14 comunidades quilombolas do estado do Tocantins (Brasil). Foram estudadas condições de moradia, prevalência de insegurança alimentar obtida pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) e participação em programas de alimentação e de transferência de renda. Foram estudadas 696 (83,15%) famílias quilombolas, das 837 (100%) identificadas. A IA esteve presente em 589 (85,1%) famílias. Observou-se que 280 (40,2%) domicílios eram de adobe, apenas 177 (25,4%) possuíam coleta de lixo, 218 (31,3%) dispunham de abastecimento de água e 59 (8,5%) de esgotamento sanitário. Possuíam filtro de água e geladeira 455 (65,6%) e 384 (55,2%) famílias respectivamente. Receberam doação de alimentos 314 (45,8%) famílias e 333 (47,8%) não eram beneficiárias do Programa Bolsa Família (PBF). Apresentaram associação com IA a prática de "queimar ou enterrar o lixo", "ter abastecimento de água por carro pipa ou diretamente do rio ou córrego", 'ter esgotamento a céu aberto", 'não possuir geladeira" e "ser beneficiário do PBF". Conclui-se que a situação de insegurança alimentar é altamente prevalente nas comunidades quilombolas, que possuem também precárias condições de vida, sendo urgente a implementação de ações que garantam SA para as mesmas.
Palavras-Chave: | Quilombolas; Segurança nutricional; Vulnerabilidade social.
Thesagro: | Nutrição Humana; Segurança Alimentar.
Thesaurus Nal: | Food security; Human nutrition.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (48133-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS