Data/hora: 13/06/2024 06:22:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	21/08/2012	
Data da última atualização: 	21/08/2012	
Autoria: 	SANTOS, J. O.; FREITAS, S. C.; SILVA, T. S.; SIMAS, E. S.; CONTE, C.; PEREIRA, G. E.	
Afiliação: 	JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA; CARMINE CONTE, CTAA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.	
Título: 	Comparação do teor de minerais em vinhos do Vale do Submédio São Francisco, Brasil.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Neste trabalho teve-se como objetivo analisar 28 minerais por espectrometria de emissão ótica com plasma acoplado indutivamente (ICP-OES) em 48 amostras de vinhos provenientes de três vinícolas desta região.	
Palavras-Chave: 	Espectrometria de emissão ótica; Perfil mineral; Plasma acoplado indutivamente; Vale do Submédio São Francisco.	
Thesagro: 	Uva; Vinho.	
Thesaurus Nal: 	Grapes.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64469/1/2012-067.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/945942/1/COMPARACAO-DO-TEOR-DE-MINERAIS-EM-VINHOS-DO-VALE-DO-SUBMEDIO-2012.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11429-1) - UPC - RA - PP - 2012/067 -  - 2012.00067 - DIS
CPATSA - (49390-1) - UPC - RA - CD - 906 -  -  - DIS