Data/hora: 23/06/2024 05:19:29

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 05/09/2005
Data da última atualização: | 05/09/2005
Autoria: | SILVA, A. C.; SILVA, A. C. da; LUCENA, C. C. de; FEITOSA, H. de O.; VASCONCELLOS, M. A. da S.; CONEGLIAN, R. C. C.; BUSQUET, R. N. B.
Afiliação: | UFRRJ.
Título: | Conservação de banana (Musa sp) cv. "Nanicão", submetida a radiação gama e indução a maturação com carbureto de cálcio.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Agronomia, Seropédica, v. 37, n. 1, p. 38-41, 2003.
ISSN: | 0365-2718
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente trabalho objetivou verificar o comportamento dos frutos da bananeira cv. Nanicão, com relação a sua qualidade e sanidade, submetidos a diferentes doses de irradiação com posterior indução a maturação. Os dados obtidos permitem concluir que frutos submetidos às doses de irradiação, quando imediatamente seguidas do processo de indução a maturação com Carbureto de Cálcio, apresentaram comportamento irregular de maturação para os pârametros: %SST, firmeza da polpa e coloração da casca.
Palavras-Chave: | gás acetileno.
Thesagro: | Esterilização; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (21806-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS