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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 20/11/2012
Data da última atualização: | 15/05/2015
Autoria: | AZEVEDO, D. B.; COMPARIN, F. P.; GEBLER, L.; THOMÉ, K. M.; OSÓRIO, R. M. L.
Afiliação: | DENISE BARROS AZEVEDO, UNB; FELIPE PELISSARI COMPARIN, UCS; LUCIANO GEBLER, CNPUV; KARIM MARINI THOMÉ, UNB; RAISSA MACEDO LACERDA OSORIO, UNB.
Título: | Competitividade de um grupo de produtores da cadeia produtiva da maçã na região de Vacaria/RS.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DA SOBER, 50., 2012, Vitória, ES. Agricultura e desenvolvimento rural com sustentabilidade: anais. [Vitória]: SOBER: UFES, 2012.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi identificar se um grupo de produtores da cadeia produtiva da maçã na microrregião dos Campos de Cima da Serra está enfrentando dificuldades, e quais seriam elas, bem como identificar possíveis oportunidades que possam impactar na continuidade desta cadeia, através da metodologia de pesquisa exploratória, com caráter qualitativo e quantitativo quanto à abordagem metodológica, e, descritivo-explicativa quanto aos objetivos e levantamento de bibliografia. A coleta de informações foi realizada pelo método de entrevistas semiestruturadas, por meio de questionário. Os resultados indicaram que os produtores vêm enfrentando problemas de ordem produtiva e comercial, como fatores vinculados à mão de obra e clima, estabilização de preços, baixo consumo nacional da fruta, dentre outros, podendo ser amenizados pela introdução de técnicas, variedades e controle de custos. Além disso, a introdução paralela de novas culturas similares, como uva e pêra, pode aperfeiçoar o processo produtivo pela redução do custo. Palavras-chave: Maleicultura, produtividade, competitividade.
Palavras-Chave: | Competitividade; Produtor rural; Rio Grande do Sul; Vacaria.
Thesagro: | Cadeia Produtiva; Economia; Fruticultura; Maçã.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123958/1/AZEVEDO-50SOBER-2012-1.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (14207-1) - UPC - AA - DD - Online -  -  - DIS