Data/hora: 19/06/2024 01:45:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Florestas.	
Data corrente: 	27/10/2015	
Data da última atualização: 	02/02/2016	
Autoria: 	COLOMBI, B. L.; ZANONI, P. R. S.; TAVARES, L. B. B.	
Afiliação: 	FURB; PATRICIA RAQUEL SILVA ZANONI, CNPF; FURB.	
Título: 	Influência da vanilina em processos utilizando a levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 2., 2015, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2015.	
Descrição Física: 	Disponível online.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Pôster.	
Palavras-Chave: 	Fermentação alcólica; Inibição; Vanilina.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131842/1/2015-PatriciaZ-CSBEA-Influencia.pdf	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CNPF - (54452-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS