Data/hora: 24/06/2024 05:51:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	25/11/2005	
Data da última atualização: 	15/04/2024	
Autoria: 	COLLA, E. C. X.; NEVES, S. A. O.; BENASSI, V. T.	
Título: 	Desenvolvimento tecnologico do "requeijão" cremoso de soja.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial: resumos. Campinas: Unicamp, 2005. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Sessão/Tema: Ciência e Tecnologia de Alimentos.	
Thesagro: 	Requeijão; Soja.	
Thesaurus Nal: 	Cream cheese; Soybeans.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (25773-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS