Data/hora: 16/06/2024 17:22:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	08/02/2007	
Data da última atualização: 	21/10/2021	
Autoria: 	GAZZOLA, J.; GAZZOLA, R.; COELHO, C. H. M.; WANDER, A. E.; CABRAL, J. E. de O.	
Afiliação: 	ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF.	
Título: 	A amêndoa da castanha-de-caju: composição e importância dos ácidos graxos - produção e comércio mundiais.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 44., 2006, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SOBER, 2006.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O presente trabalho busca resgatar informações relacionadas à essencialidade dos diferentes tipos de ácidos graxos, as necessidades diárias desse componente e a possível contribuição da amêndoa da castanha-de-caju no seu suprimento. Também são estudadas e analisadas a produção, a importação e a exportação mundial nos últimos 20 anos, assim como a participação dessa fruta no agronegócio brasileiro.	
Palavras-Chave: 	Ácidos graxos; Composição; Importância.	
Thesagro: 	Amêndoa; Caju; Castanha.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/18939/1/A-amendoa-da-castanha-de-caju.pdf	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (24659-1) - UPC - PL - DD - 2006 -  - 2006 - DIS