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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
14/05/2015 |
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Data da última atualização: |
25/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
COELHO, C. C. DE S.; FREITAS-SILVA, O.; ALCANTARA, I.; SILVA, J. P. L. da; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
CAROLINE CORRÊA DE SOUZA COELHO, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; IVAN ALCANTARA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Ozônio em morangos minimamente processados, uma alternativa ao uso do cloro na segurança de alimentos. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Vigilância Sanitária em Debate, v. 3, n. 1, p. 66-66, 2015. |
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ISSN: |
2317-269X |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento minimamente processado; Sanitizante. |
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Thesagro: |
Segurança Alimentar. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123813/1/arquivo.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ZHANG, S.; YANG, C.; QIU, Y.; LIAO, R.; XUAN, Z.; REN, F.; DONG, Y.; WU, D.; GONZÁLEZ, P. L. R. G.; ASTUA, J. de F.; YANG, H.; ZHOU, C.; CAO, M. Conserved untranslated regions of multipartite viruses: Natural markers of novel viral genomic components and tags of viral evolution. Virus Evolution, v. 10, n. 1, p. 1-19, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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