Data/hora: 23/09/2024 10:02:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2017	
Data da última atualização: 	22/12/2017	
Autoria: 	COELHO, C. C. DE S.; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; CAMPOS, R. da S.; FREITAS-SILVA, O.	
Afiliação: 	Caroline Corrêa de Souza Coelho, UFRRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; RODRIGO DA SILVEIRA CAMPOS, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.	
Título: 	Aplicação de revestimento filmogênico à base de amido de mandioca e de óleo de cravo-da-índia na conservação pós-colheita de goiaba "Pedro Sato".	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Revista Engenharia na Agricultura, v. 25, n. 6, p. 479-490, 2017.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atmosfera modificada; Qualidade pós-colheita.	
Thesagro: 	Antracnose; Psidium Guajava.	
Thesaurus Nal: 	Anthracnose; Guavas; Psidium.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13990-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS