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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
17/01/2008 |
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Data da última atualização: |
06/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
COBUCI, J. A.; FREITAS, A. F. de; COSTA, C. N.; BRACCINI NETO, J. |
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Afiliação: |
JAIME ARAUJO COBUCI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; ARY FERREIRA DE FREITAS, CNPGL; CLAUDIO NAPOLIS COSTA, CNPGL; JOSÉ BRACCINI NETO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL. |
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Título: |
Correlações genética e ambiental entre características de tipo e produções de gordura e proteína em vaca da raça Holandesa no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÓN ASOCIACÓN LATINOAMERICANA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 20., REUNIÓN ASOCIACIÓN PERUANA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 30., CONGRESO INTERNACIONAL DE GANADERIA DOBLE PROPOSITO, 5., 2007, Cuzco. Anais... Cuzco: ALPA/APPA, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
bovinos leiteiros; raça Holandês. |
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Thesagro: |
Melhoramento Genético Animal. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/595329/1/Correlacoes-genetica-e-ambiental-entre-caracteristicas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
16/05/2024 |
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Data da última atualização: |
16/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
SANTANA NETO, D. C. de; PAIVA, T. S.; SANTOS, R. W. S. dos; HELM, C. V.; SILVA, F. A. P. da; JORGE, L. M. de M.; JORGE, R. M. M. |
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Afiliação: |
DEOCLECIANO CASSIANO DE SANTANA NETO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; THAINNANE SILVA PAIVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; ROGÉRIO WILLIAN SILVA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; FÁBIO ANDERSON PEREIRA DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; LUIZ MÁRIO DE MATOS JORGE, UNIVERSIDADE DE MARINGÁ; REGINA MARIA MATOS JORGE, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ. |
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Título: |
Potential of Pinhão husk (Araucaria angustifolia) as a structural reinforcement agent in the properties of edible films of Pinhão flour and gelatin. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Applied Polymer Science, v. 141, n. 15, 2024. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1002/app.55233 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
In this study, the use of Pinh˜ao husk as a source of reinforcement material for development of edible films, where the Pinh˜ao seed flour and bovine gelatin were used as matrices for the films. Mechanical properties, water vapor perme- ability, solubility and opacity, microstructure, and thermal degradation charac- terized the films produced. The films presented homogeneous and cohesive structures. Pinh˜ao husk content positively affected film properties by increas- ing tensile strength (TS) and decreasing water vapor permeability (WVP), with Pinh˜ao flour film formulations (5.0% Pinh˜ao flour, 1.2% glycerol, and 0.4% Pinh˜ao husk) and gelatin (5.0% gelatin, 2.0% glycerol, and 0.4% Pinh˜ao husk) those that presented the best results (5.06 MPa for TS and 0.14 g.mm/kPa.h.m2 for WVP) and (3.88 MPa for TS and 0.28 g.mm/kPa.h.m2 for WVP), respec- tively The thermal degradation study revealed that the films are stable at tem- peratures below 150!C, losing only free water and volatile compounds of low molecular weight. Pinh˜ao husk can reinforce films, making them suitable as biodegradable and edible packaging materials for eco-friendly food products. This contributes to the circular economy, preserves biodiversity, and reduces plastic waste, offering promising sustainable packaging solutions. |
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Palavras-Chave: |
Biomaterials; Edible film; Reinforcement material. |
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Thesagro: |
Araucária Angustifólia; Farinha; Gelatina; Pinhão. |
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Thesaurus NAL: |
Packaging. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1164296/1/JApplPolymSci-2024-Helm-et-al.pdf
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Marc: |
LEADER 02265naa a2200301 a 4500
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100 1 $aSANTANA NETO, D. C. de
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520 $aIn this study, the use of Pinh˜ao husk as a source of reinforcement material for development of edible films, where the Pinh˜ao seed flour and bovine gelatin were used as matrices for the films. Mechanical properties, water vapor perme- ability, solubility and opacity, microstructure, and thermal degradation charac- terized the films produced. The films presented homogeneous and cohesive structures. Pinh˜ao husk content positively affected film properties by increas- ing tensile strength (TS) and decreasing water vapor permeability (WVP), with Pinh˜ao flour film formulations (5.0% Pinh˜ao flour, 1.2% glycerol, and 0.4% Pinh˜ao husk) and gelatin (5.0% gelatin, 2.0% glycerol, and 0.4% Pinh˜ao husk) those that presented the best results (5.06 MPa for TS and 0.14 g.mm/kPa.h.m2 for WVP) and (3.88 MPa for TS and 0.28 g.mm/kPa.h.m2 for WVP), respec- tively The thermal degradation study revealed that the films are stable at tem- peratures below 150!C, losing only free water and volatile compounds of low molecular weight. Pinh˜ao husk can reinforce films, making them suitable as biodegradable and edible packaging materials for eco-friendly food products. This contributes to the circular economy, preserves biodiversity, and reduces plastic waste, offering promising sustainable packaging solutions.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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