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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
01/12/1994 |
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Data da última atualização: |
01/12/1994 |
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Autoria: |
GUARIENTI, E. M.; WIETHÖLTER, S.; PERUZZO, G.; CIPRANDI, M. A. O. |
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Título: |
Influência de nitrogênio em características de qualidade industrial de trigo. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 17., 1994, Passo Fundo. Resumos... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1994. |
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Páginas: |
p. 178 |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
09/03/2015 |
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Data da última atualização: |
09/03/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
PEREIRA, J. A. |
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Afiliação: |
JOSÉ ALCIDES PEREIRA, UFJF. |
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Título: |
Efeitos da composição físico-química e higiênico-sanitária do leite na produção de queijo minas padrão. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
2014. |
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Páginas: |
84 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora / Embrapa Gado de Leite / ILCT, Juiz de Fora, MG. Orientador: Lorildo Aldo Stock, Embrapa Gado de Leite. |
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Palavras-Chave: |
Queijo - impacto econômico; Queijo - qualidade. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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653 $aQueijo - qualidade
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Registro |
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