| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
17/07/2000 |
|
Data da última atualização: |
11/07/2013 |
|
Autoria: |
LISBOA, A.; BRAGA, C. P. M. de C.; CARDOSO, I. dos S.; FREIRE, M. A.; SOUZA, M. C. de; DIAS, M. J. C.; RIOS, R. R.; CIABOTTI, S.; MOREANO, T. B. |
|
Título: |
Queijo mussarela queijo provolone fresco defumado. |
|
Ano de publicação: |
1998 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: SENAR, 1998. |
|
Páginas: |
52 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Série: |
(SENAR. Trabalhador na Produção de Derivados do Leite, v. 2). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Fazer higiene pessoal. Higienizar ambiente, equipamentos e utensilios. Sanitizar ambiente, equipamentos e utensilios. Fabricar queijo mussarela. Fabricar queijo provolone fresco defumado. |
|
Palavras-Chave: |
Cheese; Fabricação; Fabricacao caseira; Milk products; Processing; Queijo mozarela; Queijo mussarela; Queijo provolone; Smoked cheese. |
|
Thesagro: |
Defumação; Equipamento; Processamento; Produto Derivado do Leite; Provolone; Tecnologia. |
|
Thesaurus Nal: |
cheesemaking; equipment; technology. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01359nam a2200445 a 4500
001 1388891
005 2013-07-11
008 1998 bl uuuu 00u1 u #d
100 1 $aLISBOA, A.
245 $aQueijo mussarela queijo provolone fresco defumado.
260 $aBrasília, DF: SENAR$c1998
300 $a52 p.$cil.
490 $a(SENAR. Trabalhador na Produção de Derivados do Leite, v. 2).
520 $aFazer higiene pessoal. Higienizar ambiente, equipamentos e utensilios. Sanitizar ambiente, equipamentos e utensilios. Fabricar queijo mussarela. Fabricar queijo provolone fresco defumado.
650 $acheesemaking
650 $aequipment
650 $atechnology
650 $aDefumação
650 $aEquipamento
650 $aProcessamento
650 $aProduto Derivado do Leite
650 $aProvolone
650 $aTecnologia
653 $aCheese
653 $aFabricação
653 $aFabricacao caseira
653 $aMilk products
653 $aProcessing
653 $aQueijo mozarela
653 $aQueijo mussarela
653 $aQueijo provolone
653 $aSmoked cheese
700 1 $aBRAGA, C. P. M. de C.
700 1 $aCARDOSO, I. dos S.
700 1 $aFREIRE, M. A.
700 1 $aSOUZA, M. C. de
700 1 $aDIAS, M. J. C.
700 1 $aRIOS, R. R.
700 1 $aCIABOTTI, S.
700 1 $aMOREANO, T. B.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
03/02/2011 |
|
Data da última atualização: |
03/05/2018 |
|
Autoria: |
FERNANDES, A. M.; SORATTO, R. P. S.; SILVA, B. L.; SOUZA-SCHLICK, G. D. de. |
|
Afiliação: |
Adalton Mazetti Fernandes, Universidade Estadual Paulista; Rogério Peres Soratto, Universidade Estadual Paulista; Beatrice Luciana Silva, Universidade Estadual Paulista; Genivaldo David de Souza?Schlick, Universidade Estadual Paulista. |
|
Título: |
Crescimento, acúmulo e distribuição de matéria seca em cultivares de batata na safra de inverno. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 45, n. 8, p. 826-835, ago. 2010 |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Título em inglês: Growth and dry matter accumulation and distribution in potato cultivars during the winter crop season. |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento, o acúmulo e a distribuição de matéria seca (MS) nas cultivares de batata (Solanum tuberosum) Ágata, Asterix, Atlantic, Markies e Mondial, durante a safra de inverno. O experimento foi conduzido de junho a outubro de 2008, no munícipio de Itaí, SP. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas pelas cultivares, e as subparcelas por épocas de coletas de plantas para avaliação: no plantio e a cada sete dias após a emergência. Todas as cultivares têm crescimento lento até o início da fase de enchimento de tubérculos. Porém, as cultivares Asterix, Atlantic e Markies são mais precoces do que a Mondial no estabelecimento de taxas máximas de acúmulo de matéria seca. As cultivares Asterix e Mondial apresentam maior número de folhas por planta, produtividade de tubérculos, taxa de acúmulo e produção de MS, mas a cultivar Mondial é menos eficiente na alocação de MS nos tubérculos que as demais cultivares. As cultivares com maior taxa máxima de acúmulo produzem maior quantidade de MS, mesmo apresentando menor período de duração da taxa máxima de acúmulo. |
|
Palavras-Chave: |
Análise de crescimento; Partição de matéria seca. |
|
Thesagro: |
Solanum tuberosum; Taxa de Crescimento. |
|
Thesaurus NAL: |
Dry matter partitioning. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105665/1/Crescimento.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02092naa a2200229 a 4500
001 1875608
005 2018-05-03
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFERNANDES, A. M.
245 $aCrescimento, acúmulo e distribuição de matéria seca em cultivares de batata na safra de inverno.
260 $c2010
500 $aTítulo em inglês: Growth and dry matter accumulation and distribution in potato cultivars during the winter crop season.
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento, o acúmulo e a distribuição de matéria seca (MS) nas cultivares de batata (Solanum tuberosum) Ágata, Asterix, Atlantic, Markies e Mondial, durante a safra de inverno. O experimento foi conduzido de junho a outubro de 2008, no munícipio de Itaí, SP. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas pelas cultivares, e as subparcelas por épocas de coletas de plantas para avaliação: no plantio e a cada sete dias após a emergência. Todas as cultivares têm crescimento lento até o início da fase de enchimento de tubérculos. Porém, as cultivares Asterix, Atlantic e Markies são mais precoces do que a Mondial no estabelecimento de taxas máximas de acúmulo de matéria seca. As cultivares Asterix e Mondial apresentam maior número de folhas por planta, produtividade de tubérculos, taxa de acúmulo e produção de MS, mas a cultivar Mondial é menos eficiente na alocação de MS nos tubérculos que as demais cultivares. As cultivares com maior taxa máxima de acúmulo produzem maior quantidade de MS, mesmo apresentando menor período de duração da taxa máxima de acúmulo.
650 $aDry matter partitioning
650 $aSolanum tuberosum
650 $aTaxa de Crescimento
653 $aAnálise de crescimento
653 $aPartição de matéria seca
700 1 $aSORATTO, R. P. S.
700 1 $aSILVA, B. L.
700 1 $aSOUZA-SCHLICK, G. D. de
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 45, n. 8, p. 826-835, ago. 2010
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
