Data/hora: 22/06/2024 00:55:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Roraima.	
Data corrente: 	24/07/2000	
Data da última atualização: 	08/07/2010	
Autoria: 	LISBOA, A.; BRAGA, C. P. M. de C.; CARDOSO, I. dos S.; FREIRE, M. A.; SOUZA, M. C. de; DIAS, M. J. C.; RIOS, R. R.; CIABOTTI, S.; MOREANO, T. B.	
Título: 	Queijo minas frescal ricota bebida láctea queijo minas meia cura.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Brasilia: SENAR, 1998.	
Páginas: 	48 p.	
Série: 	(SENAR. Trabalhador na Produção de Derivados de Leite, v.1).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bebida lactea; Milk products; Producao de queijo; Queijo minas frescal; Queijo minas meia cura; Queijo ricota.	
Thesagro: 	Produto Derivado do Leite.	
Thesaurus Nal: 	cheesemaking.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (7173-1) - ADD - FL - PP - 03063 -  - 03063 - DIS
CPAF-RR - (7772-1) - ADD - FL - -- - AGROINDUSTRI - 013 -  - AGRI - 013 - DIS