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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CARVALHO, C. W. P. de; CHUQUI-PAULINO, F. J.; HIDALGO CHÁVEZ, D. W.; VARGAS-SOLÓRZANO, J. W.; ASCHERI, J. L. R. Extrusion cooking impact on blends of cereals and pulses whole grain gluten-free flours for breading. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 22., 2024, Rimini. The future of food is now: development, functionality & sustainability. Abstract book. Rimini: IUFoST, 2024, p. 469-470. Ref. 4.13.18. P.13.018. IUFoST. 8-12 set.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | JACOBS, F.; MAURÍCIO, G. N.; MAZIM, F. D.; CHEFFE, M. M.; HEIDEN, G.; HEFLER, S. M.; IGANCI, J.; VENZKE, T. S. L.; BURNS, M. D. de M.; MATZENAUER, W.; VOLCAN, M.; SALAZAR, E.; PERLEBERG, T. D. Importância biológica. In: BARCELLOS, S. C. B. (Org.). Fundamentação técnico científica para a criação da Unidade de Conservação Pontal da Barra do Laranjal, Pelotas, RS. Pelotas: UFPEL, 2019. cap. 5, p. 17-30.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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