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21.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, J. B.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F. Efeito da temperatura e da atmosfera de armazenamento na conservacao de pedunculo do caju (Anacardium occidentale L.) I. modificacoes das caracteristicas fisicas Revista Brasileira de Fruticultura, v.14, n.3, p.75-80, Cruz das Almas, 1992

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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22.Imagem marcado/desmarcadoCHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F.; VILELA, E. R. Composicao centesimal, teor de amido e vitamina C de dezoito variedades de batata (Solanum tuberosum L.). Agros, Lavras, v.3, n.1, p.28-37, 1973.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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23.Imagem marcado/desmarcadoCHITARRA, M. I. F; CAMPOS, M. A. P. Caracterização de alguns frutos cítricos cultivados em Minas Gerais. Lavras: ESAL/UNESP, [s.d.].

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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24.Imagem marcado/desmarcadoFILGUERIAS, H. A. C.; CHITARRA, M. I. F. Influência da Embalagem e Temperatura de Armazenamento Sobre os Teores de Compostos Fenólicos em Ameixa Roxa de Delfim Moreira. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.23, n.1, p.63-74, jan. 1988.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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25.Imagem marcado/desmarcadoREINA, L. del C. B.; CHITARRA, M. I. F. Influencia do choque a frio e da atmosfera modificada sob as caracteristicas fisicas e protopectina de tomate (Lycopersicon esculentum Mill). In: CONGRESSO DA POS-GRADUACAO DA ESAL, 2., 1989, Lavras, MG. Anais... Lavras: ESAL, 1989. p.34.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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26.Imagem marcado/desmarcadoREINA, L. de C. B.; CHITARRA, M. I. F. Influencia do choque termico e do KMnO4 na conservacao de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) sob atmosfera modificada. In: CONGRESSO DA POS-GRADUACAO DA ESAL, 2., 1989, Lavras, MG. Anais... Lavras: ESAL, 1989. p.65.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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27.Imagem marcado/desmarcadoEVANGELISTA, R. M.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F. Influencia do Armazenamento na Textura e nos Teores de Pectina de Ameixa; cultivar roxa de Delfim Moreira. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.27, n.8, p.1083-1088, ago.1992

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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28.Imagem marcado/desmarcadoREINA, L. del C. B.; CHITARRA, M. I. F. Influencia do filme de PVC na conservacao de tomate (Lycopersicon esculentum Mill). In: CONGRESSO DA POS-GRADUACAO DA ESAL, 2., 1989, Lavras, MG. Anais... Lavras: ESAL, 1989. p.66.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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29.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. E. da S.; CHITARRA, M. I. F. Relação entre a idade do cacho de banana 'prata' a colheita e a qualidade dos frutos após a colheita. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 9, p. 1475-80, set. 1998. Título em inglês: Relationship between bunch of banana 'prata' development at harvesting and postharvest fruit quality.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Unidades Centrais.

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30.Imagem marcado/desmarcadoREINA, L. C. B.; CHITARRA, M. I. F. Tratamento de choque a frio associado com atmosfera modificada na qualidade de tomates. In: MOSTRA DE TRABALHOS CIENTIFICOS DA POS-GRADUACAO DA ESAL, 1., 1988, Lavras, MG. Anais... Lavras: ESAL, 1988. p.6.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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31.Imagem marcado/desmarcadoEVANGELISTA, R. M.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F. Susceptibilidade da Ameixa Cultivar "Roxa de Delfim Moreira" ao Colapso Interno apos Aramazenamento sob Baixa Temperatura. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.27, n.3, p.529-532, mar.1992

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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32.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA, R. M. N.; CHITARRA, M. I. F. Textura e pectina em cenoura branqueada e congelada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.12, n.2, p.134-139, jul./dez. 1992.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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33.Imagem marcado/desmarcadoFILGUEIRAS, H. A. C.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Armazenamento de ameixa sob refrigeracao e atmosfera modiificada. 2. colapso interno (internal breakdown) e textura. Revista Brasileira de Fruticultura v. 18, n. 1, p. 129-135, 1996.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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34.Imagem marcado/desmarcadoFILGUEIRAS, H. A. C.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Armazenamento de ameixas sob refrigeracao e atmosfera modificada. 1. Textura e solubilizacao de pectinas. Revista Brasileira de Fruticultura v. 18, n. 1, p. 115-127, 1996.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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35.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, Y. da S.; DUARTE, C. de S.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Acidos giberelico e 2,4-D em citros. II. Efeitos na maturacao da tangerina "cravo" (Citrus reticulata Blanco) Revista Brasileira de Fruticultura, v.1, n.2, p,31-44, 1978.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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36.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, Y. da S.; DUARTE, C. de S.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Acidos Giberelicos e 2,4-D em citros. II. Efeitos na maturacao da tangerina 'Cravo' (Citrus reticulata Blanco) Revista Brasileira de Fruticultura, v. 1, n. 2, p. 31-44, 1978

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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37.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 6, p. 1985-1990, dez. 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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38.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. A. de; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B.; MENEZES, J. B. Eficiencia da concentracao de cloreto de calcio e do tempo de imersao no tratamento pos-colheita de goiaba de polpa branca cv. kumagai Revista Brasileira de Fruticultura, v.20, n.3, p.375-381, Cruz das Almas, 1998

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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39.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. C.; CLEMETE, P. R.; CHITARRA, M. I. F.; CARVALHO, J. G. Estudos dos componentes quimicos de frutos, e parte vegetativa do abacaxizeiro (Ananas comosus L.) visando aproveitamento industrial. Revista Brasileira de Fruticultura, v.3, n.unico, p.11-14, 1981.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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40.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, L. C. de O.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F. Estudos quimicos em colapso interno: uma desordem fisiologica em manga'Tommy Atkins' mango Revista Brasileira de Fruticultura, v. 22, n. Especial, p.96-99, Jaboticabal-SP, 2000

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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