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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 30/04/1998
Data da última atualização: | 30/04/1998
Autoria: | CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B.
Título: | Pós-colheita de frutos e hortaliças.
Ano de publicação: | 1990
Fonte/Imprenta: | Lavras: ESALQ/FAEPE, 1990.
Páginas: | 320 p., il.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Aspectos fisiologicos do desenvolvimento de frutos. Perdas pos-colheita. Fatores pre-colheita e colheita. Embalagem e transporte. Armazenamento. Desordens fisiologicas. Qualidade pos-colheita.
Palavras-Chave: | Brasil; Minas Gerais; Transport.
Thesagro: | Armazenamento; Embalagem; Fisiologia; Fruta; Hortaliça; Perda Pós-Colheita; Pós-Colheita; Pré-Colheita; Transporte.
Thesaurus Nal: | fruits; packaging; postharvest losses; postharvest physiology; preharvest treatment; storage; vegetables.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (1254-1) - ADD - LV - -- - 664.807 - C543p - 1992.00018 - DIS