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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 07/02/2007
Data da última atualização: | 05/04/2018
Autoria: | CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F.
Título: | Técnicas de pós-colheita para frutas tropicais.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Instituto Frutal, 2006.
Páginas: | 309 p.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Aspectos fisiológicos do desenvolvimento dos frutos. Fatores pré-colheita e colheita. Embalagem e transporte. Armazenamento sob refrigeração. Armazenamento sob atmosfera modificada e controlada. Qualidade pós-colheita.
Thesagro: | Armazenamento; Aspecto Fisiológico; Embalagem; Fruta Tropical; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (38558-1) - ADD - LV - PP - 664.809 - C543t - 2007.00035 - DIS