Data/hora: 01/06/2024 17:43:09

Biblioteca(s): | Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 26/02/1998
Data da última atualização: | 26/02/1998
Autoria: | CHITARRA, M. I. F.; CAMPOS, M. A. P.
Título: | O coco (Cocos nucifera L.) e o preparo de substitutos do leite.
Ano de publicação: | 1975
Fonte/Imprenta: | Revista de Farmacia Bioquimica da Universidade de Sao Paulo, v.13, n.2, p.351-374, 1975.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Coqueiro; Nutritivo; Valor.
Thesagro: | Análise; Cocos Nucifera; Leite de Coco; Proteína.
Thesaurus Nal: | coconut milk; nutritive value.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)
Exemplares: | CPATC - (14439-1) - ADD - SP - -- -  -  - SP001809 - DIS