Data/hora: 01/06/2024 18:27:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	25/01/1994	
Data da última atualização: 	24/03/2023	
Autoria: 	CHITARRA, M. I. F.	
Título: 	Caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de alguns frutos citricos cultivados em Minas Gerais. Ensaio com laranjas (Citrus sinensis (L.) Osbeck e tangerinas (Citrus reticulata Blanco) em fase de maturacao.	
Ano de publicação: 	1979	
Fonte/Imprenta: 	Sao Paulo: USP-Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, 1979.	
Páginas: 	185p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese Doutorado	
Conteúdo: 	Conhecer algumas caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de nove variedade de laranja e de duas de tangerina de significado economico para a regiao sul de Minas Gerais, visando verificar sua conveniencia para processos de industrializacao, ou simples consumo "in natura"; estabelecer curvas de maturacao para cada uma das variedades em estudo.	
Palavras-Chave: 	Blanco; Chemical; Citro; Fisico; Maturation; Orange; Physical; Tangerine.	
Thesagro: 	Citrus Reticulata; Citrus Sinensis; Laranja; Maturação; Química; Tangerina.	
Thesaurus Nal: 	Citrus.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (24289-1) - ADD - TS - PP - 34/1979 -  - 1979.00034 - DIS