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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
Data corrente: |
08/01/2003 |
Data da última atualização: |
08/01/2003 |
Autoria: |
DE CHICO, S. T. |
Título: |
Elaboração de massas alimentícias enriquecidas com farinhas à base de soja. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
2002. |
Páginas: |
57 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Monografia - Universidade Norte do Paraná, Londrina. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00370nam a2200121 a 4500 001 1460317 005 2003-01-08 008 2002 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aDE CHICO, S. T. 245 $aElaboração de massas alimentícias enriquecidas com farinhas à base de soja. 260 $a2002.$c2002 300 $a57 f. 500 $aMonografia - Universidade Norte do Paraná, Londrina.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registros recuperados : 2 | |
1. | | CHICO, S. T.; CARRÃO-PANIZZI, M.C.; MANDARINO, J. M. G.; BENASSI, V. T. Aceitação sensorial de massas alimentícias à base de farinha de soja, farinha de trigo e semolina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 2.; MERCOSOJA 2002, 2002, Foz do Iguaçu. Perspectivas do agronegócio da soja: resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2002. p. 350. (Embrapa Soja. Documentos, 181). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann-Campo.Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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2. | | DE CHICO, S. T.; BENASSI, V. T.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Processing pasta with soy flours. In: WORLD SOYBEAN RESEARCH CONFERENCE, 7.; INTERNATIONAL SOYBEAN PROCESSING AND UTILIZATION CONFERENCE, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 3., 2004, Foz do Iguassu. Abstracts of contributed papers and posters. Londrina: Embrapa Soybean, 2004. p. 64. (Embrapa Soja. Documentos, 228). Editado por Flávio Moscardi, Clara Beatriz Hoffmann-Campo, Odilon Ferreira Saraiva, Paulo Roberto Galerani, Francisco Carlos Krzyzanowski, Mercedes Concordia Carrão-Panizzi.Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 2 | |
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