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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
21/06/2010 |
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Data da última atualização: |
21/06/2010 |
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Autoria: |
CHAVES, L. H. G.; MESQUITA, E. F. de; GUERRA, H. O. C.; ARAÚJO, D. L. de; FRANÇA, C. P. de; LACERDA, R. D. |
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Afiliação: |
Lúcia Helena Garófalo Chaves; Evandro Franklin de Mesquita; Hugo Orlando Carvallo Guerra; Diva Lima de Araújo; Clébia Pereira de França; Rogério Dantas Lacerda. |
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Título: |
Avaliação da fitomassa seca da cultivar brs 188 paraguaçu adubada com nitrogênio, fósforo e potássio. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 4.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 1., 2010, João Pessoa. Inclusão social e energia: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fitomassa. |
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Thesagro: |
Adubação; Mamona. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/18382/1/FER-21.pdf
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Marc: |
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100 1 $aCHAVES, L. H. G.
245 $aAvaliação da fitomassa seca da cultivar brs 188 paraguaçu adubada com nitrogênio, fósforo e potássio.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 4.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 1., 2010, João Pessoa. Inclusão social e energia: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão$c2010
650 $aAdubação
650 $aMamona
653 $aFitomassa
700 1 $aMESQUITA, E. F. de
700 1 $aGUERRA, H. O. C.
700 1 $aARAÚJO, D. L. de
700 1 $aFRANÇA, C. P. de
700 1 $aLACERDA, R. D.
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/06/1997 |
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Data da última atualização: |
25/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
MATTA, V. M. da; FREIRE JUNIOR, M. |
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Afiliação: |
VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA. |
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Título: |
Manual de processamento de polpas de frutas. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: BNB; Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1995. |
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Páginas: |
20 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Programa de Difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares do Nordeste BNB - ETENE. Projeto Núcleos de Difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares Embrapa -CTAA. |
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Conteúdo: |
Definição e características gerais do produto. Processamento de polpas: fluxograma de produção; etapas de produção: recepção da fruta, seleção e lavagem, descascamento, despolpamento, acondicionamento, congelamento, armazenamento. Recomendações importantes: quanto aos equipamentos, quanto às instalações, quanto à higiene, quanto ao mercado consumidor. Principais aplicações: sucos, néctares, ingredientes para indústrias de alimentos. |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria rural; Polpa de frutas; Polpas fruta; Processing; Programa de Difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares do Nordeste BNB ETENE; Projeto de Difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares Embrapa CTAA. |
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Thesagro: |
Alimento; Polpa de Fruta; Processamento; Produção. |
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Thesaurus NAL: |
fruits. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/103953/1/FL-0179.pdf
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Marc: |
LEADER 01459nam a2200277 a 4500
001 1410324
005 2023-01-25
008 1995 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aMATTA, V. M. da
245 $aManual de processamento de polpas de frutas.
260 $aFortaleza: BNB; Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA$c1995
300 $a20 p.
500 $aPrograma de Difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares do Nordeste BNB - ETENE. Projeto Núcleos de Difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares Embrapa -CTAA.
520 $aDefinição e características gerais do produto. Processamento de polpas: fluxograma de produção; etapas de produção: recepção da fruta, seleção e lavagem, descascamento, despolpamento, acondicionamento, congelamento, armazenamento. Recomendações importantes: quanto aos equipamentos, quanto às instalações, quanto à higiene, quanto ao mercado consumidor. Principais aplicações: sucos, néctares, ingredientes para indústrias de alimentos.
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650 $aAlimento
650 $aPolpa de Fruta
650 $aProcessamento
650 $aProdução
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653 $aPolpa de frutas
653 $aPolpas fruta
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700 1 $aFREIRE JUNIOR, M.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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