Data/hora: 22/06/2024 03:47:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	12/09/2021	
Data da última atualização: 	10/04/2024	
Autoria: 	SIQUEIRA, K. B.; VIANA, C. C.; CHAVES, D. O.; STOCK, L. A.	
Afiliação: 	KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; CÍNTIA CLARA VIANA; DAVI OLIVEIRA CHAVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL.	
Título: 	Evolução do consumo de queijos finos no Brasil.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Indústria de Laticínios, ano 25, n. 149, p. 30-31, 2021.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Os queijos finos caíram no gosto do brasileiro, de modo que o consumo deve permanecer em crescimento. Apesar da atual crise econômica gerada pela pandemia, os dados do segmento refletem um produto que se estabeleceu no mercado, podendo até se sair fortalecido dessa crise.	
Thesagro: 	Consumo; Laticínio; Mercado; Queijo.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225878/1/Evolucao-consumo-queijos.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (25281-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS