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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/02/2018 |
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Data da última atualização: |
27/02/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CHAVES, A. C. S. D. |
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Afiliação: |
ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA. |
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Título: |
Produção de leites fermentados. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: NERO, L. A.; CRUZ, A. G. DA; BERSOT, L. DOS S. (Ed.). Produção, processamento e fiscalização de leite e derivados. São Paulo: Atheneu, 2017. Cap. 11. |
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Páginas: |
p. 187-203 |
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ISBN: |
978-85-388-0739-1 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Benefícios do leite fermentado; História do leite; Produção de leite fermentado. |
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Thesagro: |
Controle de Qualidade; Leite Fermentado. |
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Thesaurus Nal: |
Fermented milk. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
19/04/2010 |
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Data da última atualização: |
16/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
LIMA, E. A. de; BELLOTE, A. F. J. |
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Afiliação: |
EDSON ALVES DE LIMA, CNPF; ANTONIO FRANCISCO JURADO BELLOTE, CNPF. |
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Título: |
Uso da massa florestal para energia. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO AGROENERGIA E DESENVOLVIMENTO RURAL, 2009, Passo Fundo. Os rumos da agroenergia no Brasil e o seu auxílio no desenvolvimento rural do Rio Grande do Sul: anais. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2009. 3 DVDs. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Conferência 6: Plataforma florestas energéticas. DVD 3: Palestra (45 min). |
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Thesagro: |
Biomassa; Energia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00637nga a2200157 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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