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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
18/12/2014 |
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Data da última atualização: |
18/12/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CHAGAS, E. C.; SOUZA, J. A. B. de; DUARTE, L. C.; ALONSO, J. D. de S.; BARRIGOSSI, J. A. F. |
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Afiliação: |
ELTON CONSOLI CHAGAS, UNI-ANHANGUERA; JOÃO ANTONIO BATISTA DE SOUZA, UNI-ANHANGUERA; LARA CONCEIÇÃO DUARTE, UNI-EVANGELICA; JULIANA DUARTE DE SOUZA ALONSO, bolsista CNPAF; JOSE ALEXANDRE F BARRIGOSSI, CNPAF. |
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Título: |
Determinação do limite térmico inferior para o desenvolvimento de Tibraca limbativentris (Hemiptera: Pentatomidae). |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 25., 2014, Goiânia. Entomologia integrada à sociedade para o desenvolvimento sustentável: anais. Goiânia: Sociedade Entomológica do Brasil, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Tibraca limbativentris é considerada uma das principais pragas do arroz. Diversos aspectos bioecológicos devem ser conhecidos, como o efeito das variações de temperatura na velocidade de desenvolvimento. O objetivo foi avaliar o efeito da temperatura no desenvolvimento de imaturos de T. limbativentris e determinar a temperatura base, que permite completar o desenvolvimento até a fase adulta. |
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Thesagro: |
Arroz; Oryza sativa; Percevejo; Praga de planta; Tibraca limbativentris. |
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Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/114048/1/1573.pdf
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Marc: |
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650 $aArroz
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700 1 $aBARRIGOSSI, J. A. F.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agricultura Digital. Para informações adicionais entre em contato com cnptia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
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Data corrente: |
27/05/1998 |
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Data da última atualização: |
22/07/2010 |
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Autoria: |
TORREZAN, R.; JARDINE, J. G.; VITALI, A. A. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPTIA. |
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Título: |
Preservação de alimentos com o uso dos métodos combinados: uma revisão. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim SBCTA, v. 31, n. 2, p. 214-228, jul./dez. 1997. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A preservação dos alimentos pelo uso dos métodos combinados se resume na aplicação de parâmetros combinados que podem agir sinergisticamente para inibir ou retardar o crescimento microbiano resultando em produtos estáveis à temperatura ambiente e de boas características físicas e sensoriais. O grande avanço no uso dos Métodos Combinados foi dado com o desenvolvimento dos Alimentos de Umidade Intermediária (A.U.I) e dos Alimentos Auto Estáveis (A.A.E.), exxtendendo a vida útil e fornecendo produtos prontos para o consumo através de processos com tratamento mais brandos, combinando Aa com outros fatores como pH, conservantes, potencial redox, etc. O uso de Métodos Combinados apresenta como vantagens: desenvolvimento de produtos de acordo com as necessidades, economia de energia, redução da quantidade de aditivos químicos empregada e menores perdas de alimentos. O grande desafio é encontrar novos solutos capazes de reduzir a atividade de água sem afetar substancialmente as características organolépticas. |
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Palavras-Chave: |
Atividade de água; Combined methods; Métodos combinados; Preservação de alimentos; Preservation. |
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Thesaurus NAL: |
water activity. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
LEADER 01661naa a2200217 a 4500
001 1006347
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520 $aA preservação dos alimentos pelo uso dos métodos combinados se resume na aplicação de parâmetros combinados que podem agir sinergisticamente para inibir ou retardar o crescimento microbiano resultando em produtos estáveis à temperatura ambiente e de boas características físicas e sensoriais. O grande avanço no uso dos Métodos Combinados foi dado com o desenvolvimento dos Alimentos de Umidade Intermediária (A.U.I) e dos Alimentos Auto Estáveis (A.A.E.), exxtendendo a vida útil e fornecendo produtos prontos para o consumo através de processos com tratamento mais brandos, combinando Aa com outros fatores como pH, conservantes, potencial redox, etc. O uso de Métodos Combinados apresenta como vantagens: desenvolvimento de produtos de acordo com as necessidades, economia de energia, redução da quantidade de aditivos químicos empregada e menores perdas de alimentos. O grande desafio é encontrar novos solutos capazes de reduzir a atividade de água sem afetar substancialmente as características organolépticas.
650 $awater activity
653 $aAtividade de água
653 $aCombined methods
653 $aMétodos combinados
653 $aPreservação de alimentos
653 $aPreservation
700 1 $aJARDINE, J. G.
700 1 $aVITALI, A. A.
773 $tBoletim SBCTA$gv. 31, n. 2, p. 214-228, jul./dez. 1997.
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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