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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
03/02/2016 |
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Data da última atualização: |
02/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RODRIGUES, M. do L. L.; PIRES, N. da R.; PEREIRA, A. L. S.; VASCONCELOS, N. F.; FIGUEIREDO, G. L.; BARROSO, M. K. de A.; CHAGAS, B. S. das; FEITOSA, J. P. de A.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; BORGES, M. de F. |
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Afiliação: |
MARIA DO LIRAMENTO L. RODRIGUES, UFC; NATÁLIA da R. PIRES, UFC; ANDRÉ LUIS S. PEREIRA, UFC; NIEDJA F. VASCONCELOS, UFC; GABRIELA L. FIGUIEIREDO, UFC; MARIA KAROLINA de A. BARROSO, UFC; BRUNA S. das CHAGAS, UFC; JUDITH P. de A, FEITOSA, UFC; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT. |
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Título: |
Gelatina de pele de tilapia: alternativa para obtenção de filmes com propriedade antimicrobiana por incorporação de nanopartículas de prata. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 13., 2015, Natal. Anais... São Carlos: ABPol, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Filme comestível; Nanopartículas de prata. |
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Thesagro: |
Gelatina. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/138404/1/AAC15002.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/10/2005 |
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Data da última atualização: |
14/02/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, J. L. V. de; DELLA MODESTA, R. C. |
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Afiliação: |
CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA. |
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Título: |
Elaboração de "snacks" de arroz formulados com açúcar por extrusão. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003. |
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Páginas: |
2 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 60). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Extrusão termoplástica. |
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Thesagro: |
Arroz. |
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Thesaurus NAL: |
snacks. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76375/1/ct60-2003.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
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