Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
19/10/2021 |
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Data da última atualização: |
19/10/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
MACHADO, F. S.; CASTRO, C. R. T. de; DINIZ, F. H.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; PIRES, M. de F. A. (ed.). |
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Afiliação: |
FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; CARLOS RENATO TAVARES DE CASTRO, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; WALTER COELHO P DE MAGALHAES JUNIOR, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL. |
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Título: |
Leite orgânico: cenário da pecuária leiteira orgânica no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021. |
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Páginas: |
38 p. |
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Série: |
(Embrapa Gado de Leite. Documentos, 260). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País, sendo de extrema importância a coleta, sistematização e disponibilização de dados sobre a produção e o consumo de leite orgânico para a sociedade. A organização e transparência das informações possibilitará que o setor se organize de forma estruturada e segura e poderá subsidiar o estabelecimento de políticas públicas de apoio ao desenvolvimento dos sistemas orgânicos de produção de leite. O presente documento visa apresentar o cenário atual da pecuária leiteira orgânica no Brasil, a partir da sistematização de dados oficiais disponíveis, bem como a regulamentação para a produção de leite orgânico de acordo com a legislação vigente. |
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Thesagro: |
Gado Leiteiro; Leite; Produção Leiteira; Produção Orgânica. |
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Thesaurus NAL: |
Dairy cattle; Milk; Organic production. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227021/1/DOC-260-Leite-organico.pdf
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Marc: |
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520 $aA pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País, sendo de extrema importância a coleta, sistematização e disponibilização de dados sobre a produção e o consumo de leite orgânico para a sociedade. A organização e transparência das informações possibilitará que o setor se organize de forma estruturada e segura e poderá subsidiar o estabelecimento de políticas públicas de apoio ao desenvolvimento dos sistemas orgânicos de produção de leite. O presente documento visa apresentar o cenário atual da pecuária leiteira orgânica no Brasil, a partir da sistematização de dados oficiais disponíveis, bem como a regulamentação para a produção de leite orgânico de acordo com a legislação vigente.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
