Data/hora: 15/06/2024 23:50:00

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 15/10/2013
Data da última atualização: | 29/02/2016
Autoria: | WILHELM, A. E.; REIS, S. L. R.; REGIS, S. A.; CENCI, S. A.; GUEDES, A. M. M.; MACHADO, A. F. F.; ANTONIASSI, R.
Afiliação: | ALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; SANDRO L. R. REIS, EXTRAIR - ÓLEOS NATURAIS; SUELEN A. REGIS, UENF; SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA; ANDREA MADALENA MACIEL GUEDES, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA.
Título: | Differences in passion fruit seed oil quality according to fruit processing.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: LATIN AMERICAN CONGRESS AND EXHIBITION ON FATS AND OILS, 15., 2013, Santiago. Abstracts... Urbana: AOCS, 2013. p. 11-12, ref. 35.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Óleo de maracujá; Processamento de fruta.
Thesagro: | Qualidade.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90944/1/2013-094.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11917-1) - UPC - RA - PP - 2013/094 -  - 2013.00094 - DIS