Data/hora: 16/06/2024 04:19:12

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	19/02/2009	
Data da última atualização: 	19/02/2009	
Autoria: 	CENCI, S. A. C.; FREITAS-SILVA, O.; REGIS, S. A.; VAZ, S. G.; ROCHA, G. O.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de.	
Afiliação: 	Sérgio Agostinho Cenci, CTAA; Otniel Freitas-Silva, CTAA; Suelen Alvarenga Regis, CNPq; Simone Gomes Vaz, CNPq; Geisa Oliveira Rocha, CNPq; Claire Isabel Grígoli de Luca Sarantópoulos, Unicamp.	
Título: 	Embalagens para alface americana cv. Lucy Brown minimamente processada.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 129).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alface americana; Cultivar Lucy Brown; Embalagens.	
Thesagro: 	Processamento Mínimo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9849-1) - UMT - FL - -- - CTE 0129 -  - 2009.00001 - DIS