Data/hora: 12/06/2024 10:59:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	12/12/2005	
Data da última atualização: 	12/12/2005	
Autoria: 	CENCI, S. A.	
Título: 	Desenvolvimento tecnológico e industrial no setor de frutas e hortaliças minimamente processadas no Brasil.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Brasil; Desenvolvimento tecnológico; Frutas; Hortaliças; Minimanente processadas; Pós - colheita.	
Thesagro: 	Indústria; Tecnologia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8074-1) - UPC - SP - -- - 2002/041 -  - 2005.00012 - DIS