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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CENCI, S. A.
Título: | Mercado e aspectos tecnologicos da producao de frutas e hortalicas minimamente processados.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: COLOQUIO DE NUTRICAO, 2., 2000, Barra Mansa, RJ. Anais... Barra Mansa: Centro Universitario de Barra Mansa, 2000. p.9-10.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Frutas; Hortalicas; Minimamente processado.
Thesagro: | Mercado; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5833-1) - UPC - SP - -- - 2000/044 -  - 2002.00784 - DIS