Data/hora: 20/06/2024 07:35:26

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 24/09/2009
Data da última atualização: | 24/09/2009
Autoria: | FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, L. A.; PEREIRA, M. E. C.; SANTOS, V. da S.; CARVALHO, H. W. L. de; KIMURA, M.; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V.; CEBALLOS, H.
Afiliação: | WANIA MARIA GONCALVES FUKUDA, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; HELIO WILSON LEMOS DE CARVALHO, CPATC; MIEKO KIMURA, UNESP; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; HERNAN CEBALLOS, CIAT.
Título: | Melhoramento de mandioca para conteúdos de carotenos, ferro e zinco nas raízes.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148).
Idioma: | Português
Notas: | Resumo também em inglês.
Palavras-Chave: | Betacaroteno; Qualidade nutricional; Raízes amarelas.
Thesagro: | Caroteno; Ferro; Mandioca; Zinco.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10026-1) - UPC - SP - PP - 2009/017 -  - 2009.00355 - DIS