Data/hora: 25/06/2024 08:30:09

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CARVALHO, M. da P. M. de; JABLONKA, F. H.; CAVALCANTI, G. R. P.; COSTA, M. H. L. M. da; SIQUEIRA, R. S. de.
Título: | Batata-doce -idade dos tuberculos e sua influencia no rendimento e qualidade da farinha.
Ano de publicação: | 1979
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 3., 1979, Florianopolis, SC. Resumos...
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Batata-doce; Tuberculos.
Thesagro: | Farinha.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6211-1) - UPC - SP - -- - 1979/009 -  - 2002.00078 - DIS