Data/hora: 22/06/2024 11:05:00

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	09/10/2012	
Data da última atualização: 	09/10/2012	
Autoria: 	OLIVEIRA, S.; CASTRO, M. F.; TOMIKATU, C.; PENTEADO, A.; SCHMIDT, F.; REZENDE, A. C.; BEUCHAT, L.	
Afiliação: 	SILVANA OLIVEIRA, UNICAMP; MARIA FERNANDA CASTRO, ITAL; CLARA TOMIKATU, UNICAMP; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; FLAVIO SCHMIDT, UNICAMP; ANA CAROLINA REZENDE, USP; LARRY BEUCHAT, UNIVERSITY OF GEORGIA.	
Título: 	Treatment with warm water containing ethanol for controlling Salmonella spp. on post-harvest mangos.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: IAFP ANNUAL MEETING, 2012, Providence. Abstracts. Des Moines: International Association for Food Protection, 2012. Ref. P2-80.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Manga; Pós-Colheita; Salmonella spp.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/67611/1/2012-123.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11558-1) - UPC - RA - PP - 2012/123 -  - 2012.00123 - DIS