Data/hora: 16/06/2024 21:19:54

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 11/03/2010
Data da última atualização: | 11/03/2010
Autoria: | PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F.
Afiliação: | ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; MARIA F. CASTRO.
Título: | Growth and survival of Salmonella enteritidis in mango pulp.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: ANNUAL MEETING OF THE INTERNATIONAL ASSOCIATION FOR FOOD PROTECTION, 96., 2009, Grapevine, Texas. Abstract book. Des Moines, IA: IAFP, 2009. p. 162.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Polpa de manga.
Thesaurus Nal: | Salmonella Enteritidis.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

URL:

http://www.foodprotection.org/files/annual_meeting/poster-abstracts-2009.pdf
http://www.nxtbook.com/nxtbooks/trilix/iafp_programabstract/#/352

Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10260-1) - UPC - SP - PP - 2009/215 -  - 2010.00126 - DIS