Data/hora: 21/06/2024 08:56:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	23/03/2000	
Data da última atualização: 	23/03/2000	
Autoria: 	CASTRO, A. A.; BRAGA, M. E. D.; CAVALCANTI MATA, M. E. R. M.	
Título: 	Determinacao do teor de vitamina C de duas variedades de vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.), durante o periodo pos-colheita a temperatura 5.C.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRICOLA, 28., 1999, Pelotas, RS. A engenharia agricola: tendencias e inovacoes - [anais]. Pelotas: SBEA, 1999.	
Páginas: 	nao paginado.	
Descrição Física: 	CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho 54.	
Palavras-Chave: 	Acido ascorbico; Hortalica alternativa; Postharvest; Vinagreira; Vitamin C.	
Thesagro: 	Hibiscus Sabdariffa; Pós-Colheita; Vitamina C.	
Thesaurus Nal: 	ascorbic acid.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (18104-1) - ADD - PL - -- - CD 020 -  -  - DIS