Data/hora: 24/06/2024 11:59:08

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 01/12/2008
Data da última atualização: | 12/03/2009
Autoria: | VIZZOTTO, M.; PEREIRA, M. C.; CASTILHO, P. M.; COUTO, M.
Título: | Quantificação de compostos fenólicos, antocianinas, carotenóides e determinação da atividade antioxidante em brácteas de hibíscos (Hibiscus sabdariffa L.).
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (11223-1) - UPC - PL - -- - 00139 -  - 2008.00139 - DIS