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1.Imagem marcado/desmarcadoCASTANHEIRA, A. L. M. Diversidade genética de isolados de Spiroplasma kunkelii e reações em genótipos de milho. 2005. 150 f. Tese (Doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. Orientador-Edilson Paiva.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCASTANHEIRA, A. L. M.; SANTOS, J. B. dos. RAPD marker assessment of self-pollinated inbreeding methods for common bean segregant populations. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Viçosa, MG, v. 4, n. 1, p. 1-6, Mar. 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, E. A.; CASTANHEIRA, A. L.; SOUZA, I. R. P. de. Metabolismo, fisiologia e variabilidade genética de espiroplasmas, com ênfase em Spiroplasma kunkelii. In: OLIVEIRA, C. M. de; SABATO, E. de O. (Ed.). Doenças em milho: insetos-vetores, molicutes e vírus. Brasília, DF: Embrapa, 2017. cap. 4, p. 55-70. il. color. Texto em português e inglês. Título equivalente: Metabolism, physiology and genetic variability od spiroplasmas, with emphasis on Spiroplasma kunkelii.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCASTANHEIRA, A. L. M.; SOUZA, I. R. P.; OLIVEIRA, E.; OLIVEIRA, C. M.; PAIVA, E. Cultivo de isolados geográficos de Spiroplasma kunkelii whitcomb in vitro. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte, Inovação para sistemas integrados de produção: resumos. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo, 2006. p. 145

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCASTANHEIRA, A. L. M.; SOUZA, I. R. P.; OLIVEIRA, E.; OLIVEIRA, C. M.; PAIVA, E.; MAGALHAES, P. C. Efeito da inoculação de plantas de milho com isolados geográficos de S. kunkelli no teor de macronutrientes. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte, Inovação para sistemas integrados de produção: resumos. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo, 2006. p. 151.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCASTANHEIRA, A. L. M.; SOUZA, I. R. P. de; OLIVEIRA, E. de; OLIVEIRA, C. M.; PAIVA, E.; MAGALHAES, P. C. Efeito da inoculação de plantas de milho com isolados geográficos de S. Kunkelli no teor de macronutrientes. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCASTANHEIRA, A. L. M.; SOUZA, I. R. P. de; OLIVEIRA, E. de; OLIVEIRA, C. M.; PAIVA, E. Cultivo de isolados geográficos de Spiroplasma kunkelii Whitcomb in vitro. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCASTANHEIRA, A. L. M.; CARNEIRO, N. P.; SOUZA, I. R. P.; OLIVEIRA, C. M.; LANA, U. G. P.; GOMES, E. A.; OLIVEIRA, E.; JARDIM, S. N.; PAIVA, E. Análise de RFLP em isolados de Spiroplasma kunkelii utilizando gene da espiralina como sonda. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 49., 2003, Águas de Lindóia. A dupla hélice do DNA: [resumos]. Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2003. p. 1182.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, N. P.; CASTANHEIRA, A. L. M.; SOUZA, I. R. P. de; OLIVEIRA, C. M. de; OLIVEIRA, E. de; LANA, U. G. de P.; PAIVA, E. Extracao de DNA Spiroplasma kunkelii Whitcomb cultivado in vitro. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2003. 4 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Circular técnica, 34).

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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10.Imagem marcado/desmarcadoLANA, U. G. P.; CARNEIRO, N. P.; CASTANHEIRA, A. L. M.; SOUZA, I. R. P.; OLIVEIRA, E. de; OLIVEIRA, C. M.; PAIVA, E. Otimização de extração de DNA de Spiroplasma kunkelii whitcomb cultivado in vitro. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 1., 2004, Cuiabá, MT. Da agricultura familiar ao agronegócio: tecnologia, competitividade e sustentabilidade: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Cuiabá: Empaer, 2004. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCASTANHEIRA, A. L. M.; SOUZA, I. R. P. de; OLIVEIRA, E. de; CARNEIRO, N. P.; NETTO, D. A. M.; PAIVA, E. Diversidade genética de isolados geográficos de Spiroplasma kunkelii. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente:  26/10/2016
Data da última atualização:  05/04/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 1
Autoria:  GONÇALVES, B.-H. R. F.; SILVA, G. de J.; PONTES, S. F. O.; FONTAN, R. da C. I.; EGITO, A. S. do; FERRÃO, S. P. B.
Afiliação:  Ben-Hur Ramos Ferreira Gonçalves, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB) - Itapetinga, BA, Brasil; Grazielly de Jesus Silva, UESB - Itapetinga, BA, Brasil; Silvania Farias Oliveira Pontes, UESB - Itapetinga, BA, Brasil; Rafael da Costa Ilheu Fontan, UESB - Itapetinga, BA, Brasil; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; Sibelli Passini Barbosa Ferrão, UESB - Itapetinga, BA, Brasil.
Título:  Evaluation of the peptide profile with a view to authenticating buffalo mozzarella cheese.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  International Journal of Food Science and Technology, v. 51, n. 7, p. 1586-1593, Jul. 2016.
DOI:  10.1111/ijfs.13128
Idioma:  Inglês
Notas:  [ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS].
Conteúdo:  Abstract: Electrophoretic and chromatographic techniques were used to determine water-soluble peptide profiles aiming to identify the adulteration of buffalo milk mozzarella cheese by the addition of cow's milk. Thus, cheeses were produced with contents of cow's milk varying from 0% to 100%, and the peptides extracted after production and after 20 days of refrigeration. Polyacrylamide gel electrophoresis under denaturing conditions in the presence of sodium dodecyl sulphate (SDS-PAGE) identified a potential peptide marker of exclusively bovine origin with a size of about 21 kDa for the addition of cow's milk above 30%. Reverse-phase high-performance liquid chromatography (RP-HPLC) indicated the existence of two potential peptides present in higher concentrations in buffalo milk and one exclusive for cow's milk, the latter making it possible to estimate the addition of cow's milk to buffalo milk. Six commercial brands of buffalo mozzarella cheese were evaluated, and indications of adulteration found in four of them.
Palavras-Chave:  Adulteration; Cheese; Cromatografia líquida de alta eficiência; Feed adulteration; High-performance liquid chromatography; Leite de búfala; Milk products; Milk protein; Mozzarella; Proteína do leite.
Thesagro:  Adulteração; Cromatografia; Produto derivado do leite; Queijo; Tecnologia de alimento.
Thesaurus NAL:  Buffalo milk; Polyacrylamide gel electrophoresis.
Categoria do assunto:  --
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Registro original:  Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
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