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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 01/07/2002
Data da última atualização: | 01/07/2002
Autoria: | MOLICA, E. M.; CASCELLI, S. M. F.
Título: | Conserva caseira.
Ano de publicação: | 1989
Fonte/Imprenta: | Brasilia: EMATER-DF, 1989.
Páginas: | 36p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Processos de conservacao; Materiais e utensilios utilizados na conservacao caseira; Esterilizacao dos utensilios; Como fazer conservacao de fruta e hortalicas; Receitas; Picles; Pasta de alho com sal; Compota; Geleia; Frutas secas; Frutas cristalizadas; Frutas em pasta; Suco de frutas; Xarope de frutas; Licor de frutas; Vinhos;
Palavras-Chave: | Conservacao de alimentos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (6585-1) - ADD - FL - -- - FL 02809 -  - 2002.02809 - DIS