Data/hora: 22/09/2024 11:52:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	13/08/2003	
Data da última atualização: 	25/09/2010	
Autoria: 	CARVALHO, R. I. N. de; MANICA, I.	
Título: 	Acerola: composição e armazenamento de frutos.	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	Porto Alegre: UFRGS, 1993.	
Páginas: 	7 p.	
Série: 	(UFRGS. Cadernos de Horticultura, v.1, n.1).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Composição da acerola. Armazenamento da acerola. Conservação por refrigeração. Conservação por congelamento. 	
Palavras-Chave: 	Ácido ascórbico; Brasil.	
Thesagro: 	Acerola; Armazenamento; Composição Química; Vitamina C.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (35418-1) - ADD - FL - PP - 10001 -  - 10001 - DIS
CPAA - (8451-1) - ADP - FL - -- - FOL8681 -  - FOL8681 - DIS