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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
09/03/2010 |
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Data da última atualização: |
09/03/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, N. A.; LOPES, S. B.; MALDONADE, I. R.; MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.; CARVALHO, P. G. B. |
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Afiliação: |
Patrícia Gonçalves B. de Carvalho, Embrapa Hortaliças; Iriani Rodrigues Maldonade, Embrapa Hortaliças; Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças; Leonora Mansur Mattos, Embrapa Hortaliças. |
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Título: |
Atividade antioxidante de cenoura fresca, resíduo do processamento mínimo e farinha de resíduo. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
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Descrição Física: |
CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo 4043 |
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Palavras-Chave: |
Produto minimamente processado. |
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Thesagro: |
Antioxidante; Cenoura; Daucus Carota; Farinha; Processamento Mínimo; Resíduo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
21/07/1993 |
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Data da última atualização: |
12/12/2006 |
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Autoria: |
CARRAO-PANIZZI, M.C.; SARLO, M. C. M. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPSo. Londrina, PR. |
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Título: |
Caracterizacao e avaliacao de germoplasma de soja tipo vegetal. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1989/90. Londrina, 1993. |
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Páginas: |
p.230-235. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 58). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Soybean. |
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Thesagro: |
Genótipo; Germoplasma; Melhoramento; Nutrição Humana; Soja; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; breeding; genotype; germplasm; human nutrition; nutritive value. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00885naa a2200313 a 4500
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650 $aValor Nutritivo
653 $aBrasil
653 $aSoybean
700 1 $aSARLO, M. C. M.
773 $tIn: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1989/90. Londrina, 1993.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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