Data/hora: 08/06/2024 21:42:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	25/07/2012	
Data da última atualização: 	25/07/2012	
Autoria: 	MUNIZ, B. L.; MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.; CARVALHO, P. G. B. de; MELO, C. O.	
Afiliação: 	LIDIANE BATISTA MUNIZ, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; CLENEIDE OLIVEIRA MELO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.	
Título: 	Caracterização física e química de duas cultivares de cebola armazenadas sob refrigeração.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Revista de Ciências Agrárias, Lisboa, v. 35, n.1, p. 261-273, jan./jun. 2012.	
ISSN: 	0871-018X	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e quimicamnete cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado.	
Thesagro: 	Allium cepa; Armazenamento; Cebola; Qualidade; Refrigeração.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/62376/1/Muniz-et-al-2012.pdf	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (38101-1) - UPC - AP - PP - 017465 -  - 017465 - DIS