Data/hora: 23/06/2024 04:41:44

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 04/11/2009
Data da última atualização: | 04/11/2009
Autoria: | LOBO, M. A.; VOGEL, C. E.; SILVA, D. F.; MAGRI, T. P. R.; NASCIMENTO NETO, F. do; CARVALHO, L. M. J. de.
Afiliação: | MÔNICA ALVES LOBO, UFRJ; CHRISTINE ERIKA VOGEL, UFRJ; DANUSA FERREIRA DA SILVA, UFRJ; TATIANA PRZYBYLSKI RIBEIRO MAGRI, UFRJ; FENELON DO NASCIMENTO NETO, CTAA; LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, UFRJ.
Título: | Elaboração de fichas com informação nutricional de matérias primas in natura para divulgação aos consumidores em terminais piloto de consulta: Projeto Além do Rótulo.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DE INCENTIVO AO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE, 5., 2009, Brasília, DF. Um prato cheio de saúde: anais... Brasília, DF: Ministério da Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição, 2009. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Informação nutricional; Projeto Além do Rótulo.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://nutricao.saude.gov.br/evento/5_congresso_frutas_hortalicas/trabalhoAprovado.php?coTrabalho=NTQ5Mg==
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10097-1) - UPC - SP - PP - 2009/077 -  - 2009.00415 - DIS