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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
26/11/2019 |
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Data da última atualização: |
28/11/2019 |
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Autoria: |
SHANLEY, P.; CARVALHO, J. E. U. de. |
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Afiliação: |
JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU. |
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Título: |
Uxi, uchi Endopleura uchi (Huber) Cuatrec. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SHANLEY, P.; CYMERYS, M.; SERRA, M.; MEDINA, G. Fruit trees and useful plants in Amazonian life. Rome: FAO: CIFOR: PIP, 2011. p. 139-152. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Endopleura uchi; Produto florestal não madeireiro; Usos; Uxi. |
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Thesagro: |
Economia; Meio Ambiente; Nutrição. |
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Thesaurus Nal: |
Environment; Nutrition. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
07/11/2012 |
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Data da última atualização: |
07/11/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
JESUS NETA, P.; OLIVEIRA, L. A. de; SILVEIRA, S. M. da; SOUSA, M. R.; SANTOS, V. da S. |
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Afiliação: |
PALMIRA JESUS NETA, Colégio Estadual Alberto Torres; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; SORAIA MACHADO DA SILVEIRA, FAMAM; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF. |
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Título: |
Avaliação do teor de carotenoides totais em híbridos de mandioca com coloração amarela. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A importância da mandioca na alimentação do brasileiro é reconhecida desde o início da colonização do País, sendo consumida cotidianamente. Estudos comprovam que algumas variedades de mandioca apresentam em sua composição química carotenoides, que são compostos responsáveis pela coloração amarela da raiz e percussores de vitamina A, além de possuírem propriedades benéficas à saúde, tais como, aumento da resposta imune e redução do risco de doenças degenerativas como câncer. |
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Palavras-Chave: |
Carotenoides; Manihot esculenta Crantz. |
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Thesagro: |
Mandioca. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69684/1/096-12-Palmira-Luciana.pdf
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Marc: |
LEADER 01193nam a2200193 a 4500
001 1939140
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245 $aAvaliação do teor de carotenoides totais em híbridos de mandioca com coloração amarela.$h[electronic resource]
260 $aIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura$c2012
520 $aA importância da mandioca na alimentação do brasileiro é reconhecida desde o início da colonização do País, sendo consumida cotidianamente. Estudos comprovam que algumas variedades de mandioca apresentam em sua composição química carotenoides, que são compostos responsáveis pela coloração amarela da raiz e percussores de vitamina A, além de possuírem propriedades benéficas à saúde, tais como, aumento da resposta imune e redução do risco de doenças degenerativas como câncer.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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